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O que é Fitoterapia?
Na antiguidade, as civilizações já reconheciam e valorizavam o poder das plantas medicinais na promoção da saúde e bem-estar humano, além de sua influência no desenvolvimento de produtos farmacêuticos ao longo da história.
Atualmente, esse conhecimento continua sendo essencial e se manifesta por meio da Fitoterapia, uma prática integrativa que busca complementar o tratamento médico convencional. Essa abordagem terapêutica tem sido adotada por diversos profissionais da saúde, incluindo nutricionistas que têm sua atuação regulamentada pela Resolução nº 680/2021 do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).
A Fitoterapia concentra-se no estudo e análise de substâncias naturais, como plantas e vegetais, que possuem propriedades terapêuticas capazes de prevenir, tratar e controlar diversas doenças. Sua utilização como recurso adicional e natural oferece benefícios significativos, incluindo a redução de custos e a minimização de efeitos colaterais frequentemente associados ao uso de medicamentos sintéticos.
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Como a Fitoterapia e a Nutrição se relacionam?
A Nutrição, por si só, desempenha um papel fundamental na promoção da saúde, por meio da orientação alimentar adequada para prevenção e tratamento de diversas condições.
No entanto, a inclusão da Fitoterapia permite ao nutricionista utilizar as propriedades medicinais das plantas de forma complementar, potencializando os efeitos benéficos do tratamento.
Assim, ao incorporar essas duas práticas, o nutricionista expande o leque de possibilidades terapêuticas, proporcionando uma abordagem mais completa e personalizada para cada indivíduo.
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Quais são as vantagens de se especializar em Fitoterapia?
Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), nutricionistas sem habilitação em Fitoterapia podem prescrever apenas infusões, decocções, macerações e óleos fixos de plantas, classificados como alimentos, novos alimentos, ingredientes e suplementos alimentares.
Por outro lado, ao obter a habilitação em Fitoterapia, o nutricionista passa a ter a prerrogativa de prescrever produtos fitoterápicos que complementam suas prescrições dietéticas. Essa ampliação de atuação proporciona um tratamento nutricional mais abrangente e eficiente aos pacientes, de modo a alcançar resultados mais satisfatórios.
Desse modo, ao optar por especializar-se em Fitoterapia, o profissional garante vantagens fundamentais, incluindo:
- Aquisição de conhecimentos especializados;
- Capacidade para fornecer um atendimento mais completo;
- Garantia de melhores resultados para os pacientes;
- Reconhecimento no mercado de trabalho;
- Valorização da profissão.
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Como o nutricionista pode se especializar em Fitoterapia?
O conhecimento sobre as propriedades e interações das plantas medicinais é fundamental para possibilitar a prescrição segura e eficaz de fitoterápicos, visando à promoção da saúde e à melhoria da qualidade de vida dos indivíduos.
Nesse contexto, a especialização na área de Fitoterapia se torna essencial para que o profissional adquira conhecimentos abrangentes sobre as indicações, eficácia, segurança, mecanismo de ação, interações, contraindicações, efeitos colaterais, adversos e toxicidade das plantas medicinais, além de estar ciente da legislação vigente para a prática responsável da Fitoterapia.
A Pós EAD em Fitoterapia da São Camilo oferece um programa abrangente que capacita o nutricionista a atuar com excelência, proporcionando um tratamento nutricional completo e eficiente. Os principais objetivos do programa incluem:
- Identificar as indicações terapêuticas das plantas medicinais;
- Compreender o processo produtivo das plantas medicinais, chás medicinais, medicamentos fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais fitoterápicas;
- Reconhecer e indicar processos extrativos e formas farmacêuticas adequadas à prática da fitoterapia;
- Adotar condutas que permitam minimizar os riscos de toxicidade;
- Conhecer as interações com outras plantas, drogas vegetais, medicamentos e alimentos.
Através dessa pós-graduação, o nutricionista estará preparado para aplicar os conhecimentos adquiridos na prática clínica, contribuindo para a oferta de tratamentos mais abrangentes e personalizados aos seus pacientes.
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REFERÊNCIAS
CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS - 8ª REGIÃO. Fitoterapia na Nutrição. Disponível em: https://crn8.org.br/fitoterapia/. Publicado em 07 mai. 2021. Acesso em: 03 ago. 2023.
CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN nº 680, de 19 de janeiro de 2021. Regulamenta a prática da fitoterapia pelo nutricionista e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 19 jan. 2021. Seção 1, p. 129-131. Disponível em: http://sisnormas.cfn.org.br:8081/viewPage.html?id=680. Acesso em: 03 ago. 2023.
CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS. Fitoterapia. Publicado em 03 abr. 2015. Disponível em: https://www.cfn.org.br/index.php/faq-items/fitoterapicos/. Acesso em: Acesso em: 03 ago. 2023