Opção | Primeira Mensalidade | Demais Mensalidades |
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A | R$ 315,00 até 1 dia(s) antes do início do curso. |
18 x R$ 315.00 18 x R$ 308,70 (Até 5 dias antes do vencimento.) |
B | R$ 428,00 até 1 dia(s) antes do início do curso. |
11 x R$ 428.00 11 x R$ 419,44 (Até 5 dias antes do vencimento.) |

O tema “Alimentos Funcionais” é extremamente atual e visa ampliar o trabalho do nutricionista, focando não só na quantidade e qualidade da dieta, mas também nas propriedades funcionais dos alimentos nas diferentes fases da vida do paciente e no tratamento de diferenças doenças.
O mercado de trabalho está cada vez mais competitivo, exigindo um aperfeiçoamento constante da qualificação dos profissionais. A característica generalista dos cursos de graduação em Nutrição não permite que diversos temas sejam abordados com profundidade, o que torna necessário o estudo continuado nos cursos de pós-graduação.
Objetivos do curso:
- Aprofundar os conhecimentos básicos: bioquímica, imunologia e farmacologia;
- Definir alimentos funcionais;
- Aplicar o conhecimento sobre alimentos funcionais em nutrição clínica;
- Aplicar os conceitos de alimentos funcionais no tratamento das diversas patologias clínicas.
A quem se destina: graduados em Medicina, Nutrição e Educação Física.
Duração: Aproximadamente 12 meses.
Carga Horária: 360h
Matriz curricular
- Biologia celular, bioquímica e metabolismo aplicados à nutrigenômica
Sistema Imunológico, Gênese do Processo Inflamatório e Alergias
Bases Moleculares da Nutrigenômica e Proteômica
Metabolismo de Carboidratos e Lipídios
Metabolismo de Vitaminas e Minerais
- Fisiopatologia das Doenças e Compostos Bioativos
Fisiopatologia das Doenças
Aminoácidos Bioativos, Peptídeos e Proteínas
Ácidos Graxos Mono e Poliinsaturados N-3 e CLA
Fitoterápicos
- Alimentos Funcionais Aplicados à Clínica e ao Esporte e Nutrigenômica
Alimentos Funcionais
Nutrigenômica Aplicada à Terapia Nutricional
Fatores Epigênicos e Nutrigenômica Aplicados ao Exercício
A seleção é constituída das seguintes etapas:
1. Preenchimento de ficha de inscrição;
2. Pagamento da primeira mensalidade por meio de boleto bancário ou cartão de crédito;
3. Encaminhamento da seguinte documentação para o endereço de e-mail: documentos@poseadsaocamilo.br
a) histórico escolar;
b) diploma de Curso de Graduação ou demais Cursos Superiores (fotocópia autenticada) ou, em caráter excepcional e provisório, a certidão de conclusão de Curso Superior, emitida por Instituição de Ensino Superior (IES) reconhecida.
c) cópia da cédula de identidade;
d) cópia do CPF;
e) uma fotografia no tamanho 3 x 4 atual;
f) curriculum vitae resumido.
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14/01/2020 - (data prevista para início do curso)
Vagas limitadas!