Como a alimentação influencia na disposição?
Em muitas ocasiões, nutricionistas e outros profissionais de saúde se deparam com pacientes que se queixam de baixa energia e falta de disposição.
Ao contrário do que muitos desses pacientes acreditam, esse cansaço constante não é apenas resultado de uma rotina agitada, mas também pode ser influenciado por hábitos alimentares inadequados. Isso ocorre porque a energia do corpo humano é principalmente obtida através da alimentação.
Por exemplo, no organismo, os carboidratos presentes nos alimentos são transformados em glicose, que é utilizada para realizar funções metabólicas, fornecendo energia para atividades físicas e mentais. Além dos carboidratos, as gorduras e as proteínas também desempenham um papel importante na produção de energia.
Portanto, uma dieta pobre em nutrientes pode resultar em baixa energia e fadiga, enquanto uma alimentação saudável e balanceada pode aumentar os níveis de energia e promover um bom funcionamento do organismo.
Por outro lado, uma dieta equilibrada, composta por alimentos saudáveis e in natura, distribuídos de forma eficiente ao longo do dia (comendo pequenas porções várias vezes), pode ajudar a combater a fadiga e aumentar a energia necessária para realizar as tarefas diárias.
Quais mudanças na dieta podem ajudar a aumentar a energia?
Para ajudar os pacientes a reduzirem o cansaço, a fadiga e a indisposição, o nutricionista pode elaborar um plano nutricional com alimentos e hábitos que aumentam os níveis de energia do organismo, tais como:
- Incentivar o consumo regular de água;
- Incluir nozes, sementes e frutas secas na dieta;
- Incluir grãos integrais na dieta;
- Recomendar a adição de proteínas no café da manhã;
- Aconselhar o paciente a não pular refeições.
Incentivar o consumo regular de água
Incentivar o hábito de beber água regularmente é crucial. A desidratação pode resultar em fadiga e falta de energia. Portanto, garantir uma ingestão adequada de água, juntamente com uma dieta equilibrada, é essencial para manter o corpo hidratado e funcionando de forma otimizada.
Quando o paciente consome a quantidade correta de água, os sistemas do corpo operam de maneira mais eficiente, o que pode contribuir significativamente para uma sensação geral de vitalidade e bem-estar. Além disso, manter-se hidratado pode promover disposição e concentração, aspectos cruciais para uma vida ativa e energética.
É importante ressaltar que as necessidades individuais de hidratação variam de acordo com a idade, peso e nível de atividade física de cada pessoa. Portanto, é fundamental que o nutricionista avalie essas necessidades especificamente para o paciente.
Em geral, recomenda-se que adultos consumam pelo menos 1,5 litros de água por dia. A Organização Mundial da Saúde (OMS) oferece diretrizes específicas para o consumo diário de água com base na faixa etária:
- Até os 17 anos: 40 ml por kg
- 18 aos 55 anos: 35 ml por kg
- 55 aos 65 anos: 30 ml por kg
- Mais de 66 anos: 25 ml por kg
Incluir nozes, sementes e frutas secas na dieta
Incorporar nozes, sementes e frutas secas na alimentação pode promover um aumento nos níveis de energia do corpo.
Esses alimentos são ricos em nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, que fornecem energia de maneira sustentável ao longo do dia.
As nozes e as frutas auxiliam no controle da absorção do açúcar no sangue, prolongando a sensação de saciedade. Enquanto isso, as sementes podem contribuir para regular o sono e a produção de energia.
Portanto, incluir esses alimentos na dieta do paciente pode ser uma estratégia eficaz para aumentar a energia do corpo de forma saudável e sustentável. No entanto, é importante consumi-los com moderação devido ao seu alto teor calórico.
Incluir grãos integrais na dieta
Incorporar grãos integrais na dieta é uma escolha nutricional inteligente para aumentar a energia e a disposição do paciente. Opções como trigo integral, aveia, centeio, milho, quinoa, cevada e arroz integral podem ser recomendadas pelo nutricionista.
Esses alimentos são ricos em minerais e carboidratos, o que, combinado com a prática regular de exercícios e um sono adequado, pode fornecer energia de forma estável ao longo do dia.
Os grãos integrais podem ser facilmente incorporados às refeições diárias do paciente. Por exemplo, no café da manhã, podem ser adicionados a frutas, iogurtes ou vitaminas.
No almoço e no jantar, é possível substituir o arroz branco pelo integral e servir com uma salada de legumes, folhas verdes e quinoa, conforme recomendado pelo profissional de nutrição.
De acordo com a Pirâmide Alimentar Brasileira, é recomendado consumir seis porções de grãos por dia, variando sempre o tipo de grão para garantir uma dieta equilibrada.
Recomendar a adição de proteínas no café da manhã
O consumo de alimentos ricos em proteínas no café da manhã ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, proporcionando um fluxo constante de energia.
Além disso, as proteínas são digeridas mais lentamente do que os carboidratos simples, o que significa que fornecem uma fonte de energia mais estável e duradoura.
Algumas opções de alimentos ricos em proteínas para o café da manhã incluem ovos, laticínios, tofu, entre outros.
Incorporar esses alimentos logo na primeira refeição do dia pode ajudar a aumentar a energia e melhorar o desempenho físico e mental ao longo do dia.
Aconselhar o paciente a não pular refeições
O hábito de pular refeições pode acarretar diversos malefícios para a saúde dos pacientes. Entre eles, destaca-se o aumento da sensação de fadiga e indisposição, ocasionado pela queda dos níveis de glicose no sangue e pela restrição dos nutrientes essenciais para o funcionamento eficaz do organismo.
Ao fazer todas as refeições planejadas, o corpo recebe um suprimento constante de nutrientes, contribuindo para manter o metabolismo funcionando corretamente e fornecer a energia necessária para as atividades diárias.
De modo geral, profissionais de nutrição e saúde recomendam a realização de três a cinco refeições por dia, incluindo três principais (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches.
Entretanto, essa quantidade pode variar de acordo com as necessidades individuais de cada paciente, conforme prescrito pelo nutricionista responsável pelo acompanhamento do caso.
Como se tornar especialista em nutrição?
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REFERÊNCIAS
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Alimentação saudável dá mais disposição e diminui o cansaço. 26 jan. 2022. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2018/alimentacao-saudavel-da-mais-disposicao-e-diminui-o-cansaco. Acesso em: 06 jun. 2024.
BARRÍA, Cecília. As 5 mudanças simples na sua dieta que podem aumentar sua energia. BCC News Brasil, 28 mai. 2024. Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/cp00y7mgpd4o. Acesso em: 06 jun. 2024